挺过了艰难的2020年,我们迈入了“牛”转乾坤的2021年。一眨眼,第一批90后也已经到了三十而立的年纪。从此次的新冠抗疫中可以看出,曾被贴上“不靠谱”标签的90后甚至是00后,已成为社会上的主力军。…
株式会社佐竹(以下简称“日本佐竹”或我司)于1896年在日本创立,至今已有超过100年的历史。我司发明了日本第一台动力碾米机,飞跃性地推动了农业的效率化发展。…
忙碌的收割季已悄然离我们而去,作为收粮工作主力之一的干燥机,在忙活了一季之后,也需要做一次保养,来确保来年的正常工作。…
2020年10月19日,以“聚优质、强产业、增活力、畅流通——建设粮食产业强国 扛起粮食安全重任”为主题的第三届中国粮食交易大会在福州国际会展中心开幕。…
吃过日本米饭的人都知道,日本大米煮出的米饭,口感更好。你知道这是为什么吗?…
原料白米进入机器后,在湿式精米部对白米进行加湿处理,并通过铁辊对白米进行适宜处理;再通过水流作用将大米表面糠粉去除,同时将白米与糠水分离;之后在干燥部进行温风干燥,所得成品即为免洗米。…
在现代化的煮饭工厂中,淘米是不可缺少的环节,不仅费时费力,淘米水也耗费了大量的水资源,造成了极大的浪费。…
各位看官,在本篇文章之前,咱们先做一个小试验。 假如现在咱们一起去超市买大米,包装成袋的先不看,咱们只看散装大米。…
最近,张文宏医生出席防控新冠肺炎疫情讲座时说:“这段时间,孩子早餐要吃好,多吃高营养、高蛋白的东西,可以喝牛奶,吃鸡蛋,吃三明治,早饭别喝粥。”…
2,中国的煮饭工业化进程和展望…
每天拿起筷子吃饭,再平常不过。很多人还不知道,在我们的饭桌上,一个千亿级别的产业正在慢慢崛起。…
日本对胚芽精米的研究起源于20世纪初,早于1924年东京大学医学部岛园顺次郎教授提出了“胚芽米常用论”,为胚芽精米作为主食消费提供了理论支撑。碾米机制造商佐竹利市与米店店主朝日胤一合作,通过改良普通碾米机生产了胚芽精米,当时生产的胚芽精米可以算作日本的第一代胚芽精米产品。1977年日本粮食厅制定了《胚芽精米实施要领》,日本农林省颁布了“胚芽精米配给制定”,从国家层面为胚芽精米的发展提供了支持。1978年,日本成立了“胚芽精米普及协议会”,更有4家日本全国性的团体:全国粮食事业协同组联合会、全米商连协同组合、(社)日本精米工业协会、(财)全国米谷配给协作为其会员,加大了胚芽精米在日本的普及力度。2004年日本成立了“21胚芽精米推进协议会”,立式倒圆锥研削型砂辊碾米机及免洗处理装置研发成功。综上所述,日本胚芽精米发展的第一个时期经历了50余年,第二个时期经历了不足30年,而第三个时期开始至今已有10余年,可以说,胚芽精米在日本发展的历史,也是人们追求健康的历史。…