胚芽米小贴士

• 胚芽米 适宜人群

  儿 童——正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。女 士——爱美是女人的天性，追求自然美更时尚。食用胚芽米，脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。

  中年人——中年人是社会的中坚力量，他们每天要面对生活、工作的各种挑战，体力消耗大，由于白米中没有胚芽米所含有的维生素B1、维生素E，所以长期单纯使米，容易患维生素B1缺乏症，其主要症状为脚气、长期疲劳、精神萎靡、头晕、手脚麻木等。而维生素E具有抗氧化作用，可预防老化、维持生殖机能。

  胚芽米富含白米缺乏的维生素B1、维生素E、纤维素，它的营养完全能使细胞机能正常。内分泌始终维持平衡，可以加强体质，增强耐力，并且对强化智力神经有神奇的作用。

  老年人——多吃胚芽米，可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的刺激。

本产品的特点

• 1. 高性能立式胚芽米精米机

  将研磨式米机和加水式米机组合起来进行碾米。为了不破坏残留的胚芽，以超低压的方式进行碾米。通过调整研磨辊的转速、改变筛网的形状以适应胚芽米的碾磨，确保研磨效果。

  为适应多品种小批量需求，我们生产出小容量碾米机可使客户减少最初的投资，对于产量大的客户需求，我们又开发制造出了操作更为简便的连续式碾米机，采用我们公司的加工系统，胚芽的残留率可以达到80%左右。

  

• 胚芽米时代来临！更美味、更健康！

  

• NDB15A胚芽米精米机能力：

  循环次数（道）	每小时处理（籼糙米）重量（Kg）	每小时处理（粳糙米）重量（Kg)
  4道	350Kg/h	400Kg/h
  5道	300Kg/h	350Kg/h
  6道	250Kg/h	300Kg/h
  7道	200Kg/h	250Kg/h

  注：以上能力仅作参考；实际能力要以原料品种情况、现场工艺、成品要求来考量。

  1、长粒原料糙米适合水分在13%左右，通过NDB15A胚芽米机处理籼糙米200Kg/h到350Kg/h。

  2、长粒胚芽米成品白度在32%到34%，胚芽残留率80%以上。

  3、短粒原料糙米适合水分在14%左右，通过NDB15A胚芽米机处理粳糙米250Kg/h到400Kg/h。

  4、短粒胚芽米成品白度在35%到38%，胚芽残留率80%以上。

  

品质要求

• 1. 来自佐竹的胚芽米制造系统

  随着食品的西洋化，我们的能量的来源从谷物类转向肉类和油脂类产品。 随之而来的就是产生一些生活习惯病，而这些疾病在我们以大米作为主食品时很少发生，例如癌症、糖尿病、高血压等。

  胚芽米中所富含的各种营养元素可以促进新陈代谢、起到预防生活习惯病的发生的作用。

• 加工胚芽米必须注意原料的品质要求：

  1、胚芽米长粒原料、短粒原料都可以加工；但不是任何原料都可以加工。
  2、胚芽残留率受品种、水分等因素影响很大；同样的品种由于水分不同也存在很大差异。
  3、要加工胚芽米，建议原料糙米最好要通过厚度机处理，去除不必要的未熟粒，提升出品率及整齐度。
  4、需要选择适合于胚芽米的原料，很关键。为了选择原料，在相关条件下进行胚芽残留试验，TM值检测。

  

Tm值计算方法

• 条件

  1）使用（SATAKE佐竹制TM05C）试验精米机；
  2）砂辊使用60目；
  3）转速为830rpm；
  4）准备试验原料糙米200g。

• 方法

  1）进行准备运转。（进行本体及砂辊的热机运转）
  2）每次碾磨5分钟检测一下白度。（SATAKE佐竹制MM1E白度仪） 同时，需清理一下砂辊。
  3）直到白度为40%，计算这时的胚芽残留率。
  胚芽残留率的计算：将完整粒5g分为胚芽残留的颗粒（A）和未残留的颗粒（B）。（A）再分为半胚（A1）和全胚（A2）。通过以下公式计算（A,A1,A2,B都为分开样品的质量g）

  

领域	级别	TM值（胚芽残存率/白度）	备注
适合米	A	90以上/40	可用于普通胚芽米设备
	B	85以上90未满/40
非适合米	C	80以上85未满/40	可在普通胚芽米设备上以低白度进行
	D	75以上80未满/40
不适合米	E	70以上75未满/40
	F	60以上70未满/40
	G	50以上60未满/40
	H	40以上50未满/40
	I	30以上40未满/40

建议TM值在90以上/40以上的原料为好，通过NDB15A胚芽米机的碾磨胚芽残留率更好。

功能性成分		效能
抗氧化物质	植酸	抗氧化作用、防止贫血、防止高血压
	肌醇	防止脂肪肝、动脉硬化、抗肿瘤作用
	烯醇	去除活性氧、抑制胆固醇的增加
	铁酸	去除活性氧
食物纤维		预防便秘、大肠癌、高胆固醇血症
矿物质	钾	防止高血压	钙	防止骨质疏松
	镁	防止心脏病	铁	防止贫血
	铅	防止动脉硬化	－	－
抗氧化物质		● 降低过高的血压（血压调节作用） ● 抑制中性脂肪、提高肠胃活力 ● 改善肝脏活力、神经镇静

在糠或胚芽中富含的功能性成分。

技术规格

外形尺寸